Sean Kingston ni ori tiWilCraft Le, Ile-iṣẹ canning alagbeka kan ti o rin irin-ajo ni ayika Wisconsin ati awọn ipinlẹ agbegbe lati ṣe iranlọwọ fun awọn ile-iṣẹ iṣelọpọ iṣẹ-ọṣọ lati ṣajọ ọti wọn.

O sọ pe ajakaye-arun COVID-19 ṣẹda iṣẹ abẹ kan ni ibeere fun awọn agolo ohun mimu aluminiomu, bi awọn ile-ọti ti gbogbo awọn titobi ti lọ kuro lati awọn kegs si awọn ọja ti a kojọpọ ti o le jẹ ni ile.

Die e sii ju ọdun kan lẹhinna, ipese awọn agolo tun wa ni opin. Kingston sọ pe gbogbo olura, lati awọn iṣowo apoti kekere bi tirẹ si awọn ami iyasọtọ ti orilẹ-ede, ni ipin kan pato ti awọn agolo lati awọn ile-iṣẹ ti o ṣe wọn.

“A ṣẹda ipin kan pẹlu olupese ti o le ni pato ti a n ṣiṣẹ pẹlu ni ọdun to kọja,” Kingston sọ. “Nitorinaa wọn ni anfani lati pese iye ti a pin fun wa. Lootọ a padanu ọkan kan lori ipin kan, nibiti wọn ko ni anfani lati pese. ”

Kingston sọ pe o pari ni lilọ si olupese ti ẹnikẹta, eyiti o ra awọn agolo ni titobi nla lati ọdọ awọn aṣelọpọ ati ta wọn ni owo-ori si awọn aṣelọpọ kekere.

O sọ pe ile-iṣẹ eyikeyi ti o nireti lati ṣafikun si agbara wọn tabi ṣẹda ọja tuntun ni bayi ko ni orire.

“O ko le yi ibeere rẹ gaan ni didasilẹ nitori ni ipilẹ gbogbo iwọn didun ti o wa nibẹ ni a sọ ni adaṣe fun,” Kingston sọ.

Mark Garthwaite, oludari oludari ti Wisconsin Brewers Guild, sọ pe ipese ṣinṣin ko dabi awọn idalọwọduro pq ipese miiran, nibiti awọn idaduro gbigbe tabi aito awọn ẹya n fa fifalẹ iṣelọpọ.

"O kuku nìkan nipa agbara iṣelọpọ," Garthwaite sọ. “Awọn aṣelọpọ diẹ ti awọn agolo aluminiomu ni Amẹrika. Awọn olupilẹṣẹ ọti ti paṣẹ nipa iwọn 11 diẹ sii awọn agolo ni ọdun to kọja, nitorinaa iyẹn jẹ afikun fun pọ lori ipese awọn agolo aluminiomu ati pe awọn aṣelọpọ le kan ko ni anfani lati tọju.”

Garthwaite sọ pe awọn olutọpa ti nlo awọn agolo ti a ti tẹjade tẹlẹ ti dojuko awọn idaduro ti o tobi julọ, nigbakan nduro afikun oṣu mẹta si mẹrin fun awọn agolo wọn. O sọ pe diẹ ninu awọn aṣelọpọ ti yipada si lilo awọn agolo ti ko ni aami tabi “imọlẹ” ati lilo awọn aami tiwọn. Ṣugbọn iyẹn wa pẹlu awọn ipa ripple tirẹ.

"Kii ṣe gbogbo ile-ọti oyinbo ni ipese lati ṣe eyi," Garthwaite sọ. “Ọpọlọpọ awọn ile-iṣẹ ọti kekere ti o ni ipese si (lo awọn agolo didan) yoo rii eewu ti idinku ti ina ti o le pese fun wọn.”

Awọn ile-iṣẹ ọti kii ṣe awọn ile-iṣẹ nikan ti o ṣe idasi si ibeere diẹ sii fun awọn agolo ohun mimu.

Gẹgẹ bii iṣipopada kuro lati awọn kegs, Garthwaite sọ pe awọn ile-iṣẹ onisuga ta kere si lati awọn ẹrọ orisun lakoko giga ti ajakaye-arun naa ati gbejade iṣelọpọ diẹ sii si awọn ọja akopọ. Ni akoko kanna, awọn ile-iṣẹ omi igo pataki bẹrẹ yiyi kuro lati awọn igo ṣiṣu si aluminiomu nitori pe o jẹ alagbero diẹ sii.

"Innovation ni miiran nkanmimu isori bi setan-lati-mimu cocktails ati lile seltzers ti gan pọ ni iye ti aluminiomu agolo ti o ti wa ni lọ sinu miiran apa bi daradara," Garthwaite wi. “O kan ti wa ilosoke pataki ni ibeere fun awọn agolo wọnyẹn ti ko si pupọ ti a le ṣe titi agbara iṣelọpọ yoo fi pọ si.”

Kingston sọ pe ọja ti n dagba fun awọn seltzers ati awọn cocktails ti a fi sinu akolo ti jẹ ki gbigba awọn agolo tẹẹrẹ ati awọn iwọn pataki miiran “tókàn si ko ṣeeṣe” fun iṣowo rẹ.

O sọ pe awọn agbewọle agbewọle lati ilu Asia ti pọ si ni ọdun to kọja. Ṣugbọn Kingston sọ pe awọn aṣelọpọ AMẸRIKA n gbe ni yarayara bi o ti ṣee lati mu iṣelọpọ pọ si nitori ibeere lọwọlọwọ dabi pe o wa nibi lati duro.

“Iyẹn jẹ ọkan ninu adojuru ti o yẹ ki o ṣe iranlọwọ lati dinku ẹru yii. Ṣiṣe lori ipin kii ṣe ọlọgbọn ni ẹgbẹ olupilẹṣẹ igba pipẹ boya nitori wọn padanu gaan lori awọn tita to pọju,” Kingston sọ.

O sọ pe yoo tun gba awọn ọdun fun awọn irugbin tuntun lati wa lori ayelujara. Ati pe iyẹn jẹ apakan ti idi ti ile-iṣẹ rẹ ti ṣe idoko-owo ni imọ-ẹrọ tuntun lati tun ṣe awọn agolo ti a tẹ ni aṣiṣe ati bibẹẹkọ yoo pari ni atunlo. Nipa yiyọ titẹjade ati isọdọtun awọn agolo naa, Kingston sọ pe o nireti pe wọn le tẹ gbogbo ipese awọn agolo tuntun fun awọn alabara wọn.